Ốc Bulot là gì? Đặc điểm sinh sống của ốc bulot

Ốc Bulot là loại hải sản đặc trưng của vùng biển lãnh thổ Ireland và Normandy của Pháp. Loại ốc này có giá trị dinh dưỡng cao, từ lâu đã trở thành đặc sản được nhiều người dùng yêu mến. Vậy ốc Bulot có giá bán bao nhiêu, cách chế biến ốc Bulot ngon như thế nào?

Ốc Bulot Pháp có nguồn gốc ở đâu?

Trên thị trường có nhiều loại ốc Bulot khác nhau đến từ các quốc gia khác nhau. Tuy nhiên mọi người thường sử dụng loại ốc Bulot. Ốc được tìm thấy nhiều ở vùng biển Normandy của nước Pháp. Đây là loại hải sản sống và phát triển trong điều kiện môi trường tự nhiên sạch và trong lành. Chính vì thế thức ăn chính của loài ốc này là tảo biển mà không bị nhiễm tạp chất hóa học. Chính điều kiện sống lý tưởng này khiến loài ốc này được mệnh danh là loài hải sản sạch từ vỏ đến ruột.  Cũng chính vì đặc điểm này mà loại ốc Bulot được nhiều người dân Pháp và thế giới yêu thích.

Giá trị dinh dưỡng tìm thấy trong ốc Bulot

Thịt ốc Bulot gồm các thành phần chính như protein, lipid, vitamin, muối và khoáng chất, rất tốt cho xương, da, mắt và hệ thần kinh trung ương. Thêm vào đó người ta còn tìm thấy các thành phần dinh dưỡng gồm iốt, sắt, phốt pho và kẽm giúp phát triển tế bào máu, chống lại các bệnh ung bướu và thiếu máu cho con người.

Với những người đang trong chế độ ăn kiêng, người muốn giảm calo trong chế độ ăn thì ốc Bulot chính là thực phẩm tốt nhất. Bởi 100g thịt ốc chỉ cung cấp khoảng 86 Kcal đồng thời còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tốt nhất cho người dùng.

Giá thành của ốc Bulot tại Việt Nam là bao nhiêu?

Ốc Bulot sở hữu chất lượng thịt dai, thơm, đậm đà tự nhiên, ngoài ra ốc còn có vị ngọt thanh tự nhiên và giàu thành phần dinh dưỡng. Bạn có thể tìm mua được loại ốc này ở các địa chỉ bán hải sản hoặc đặt hàng từ các website uy tín.

Giá bán ốc Bulot đông lạnh dao động từ 480.000đ – 500.000đ/kg loại 20 – 30 con/kg. Còn với loại ốc tươi nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam có giá 20 – 30 con/kg có giá từ 360.00đ – 380.000đ/kg. Với các loại ốc cỡ nhỏ 30 – 40 con/kg có giá 340.000đ – 350.000đ/kg. Giá ốc còn phụ thuộc vào từng thời điểm nhập hàng, vì thế nếu cần mua bạn hãy liên hệ trực tiếp đến Phạm Gia Seafood để được hỗ trợ nhanh nhất.

Cách chế biến món ốc bulot ngon nhất

Có nhiều cách chế biến ốc bulot thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên món ăn càng đơn giản thì sẽ giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của ốc. Cùng tham khảo cách chế biến ốc  bulot dưới đây nhé.

Ốc bulot xào bơ tỏi

Ốc  bulot xào bơ tỏi mang hương vị đặc trưng bơ tỏi khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Phần nước sốt vàng ươm phủ đều lên vỏ ốc giúp người dùng cảm nhận được hương vị đặc trưng của ốc. Khi ăn thịt ốc sẽ có vị ngọt thanh, dai, giòn sựt sựt của thịt ốc. Đây được coi là món ăn ngon khó cưỡng.

Ốc bulot hấp sả

Nếu bạn đang muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị ốc  bulot tự nhiên thì cách đơn giản nhất là ốc hấp sả. Mùi thơm của ốc cùng xả sẽ kích thích vị giác của bạn rất nhiều. Phần thịt ốc dai, ngọt tự nhiên khi ăn kèm muối ớt xanh, muối tiêu chanh cay cay, mặn ngọt sẽ vô cùng hấp dẫn.

Ốc bulot nướng tiêu xanh

Ốc bulot nướng muối tiêu xanh là gợi ý cuối cùng cho mọi người. Khi nướng ốc mọi người sẽ cảm nhận được mùi ốc thơm lừng của biển cả, vị tiêu xanh, kèm nước sốt đậm đà, cay cay khó cưỡng.

Gia vị thấm đều vào thịt ốc tạo nên hương vị riêng đặc trưng, khó cường. Thịt ốc dai, giòn, ngọt thanh, chấm kem nước sốt tiêu xanh, sốt nướng thực sự là món ăn không thể bỏ qua trong danh sách các loại ốc hấp dẫn nhất hiện nay.

Phạm Gia Seafood luôn mong muốn mang đến nhiều kiến thức mới mẻ hơn với các sản phẩm hải sản đặc trưng ngon, hấp dẫn toàn thế giới. Các loại hải sản của chúng tôi cung cấp luôn đảm bảo chất lượng cao cấp và an toàn cho sức khỏe. Vì thế hãy nhanh tay đặt ốc bulot về chế biến để bữa cơm gia đình thêm bổ dưỡng và đa dạng hơn cho dịp cuối tuần.